سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، به‌عنوان مرجع اصلی تنظیم مقررات و استانداردهای ایمنی مواد غذایی، نقش مهمی در حفظ سلامت جامعه ایفا می‌کند. یکی از حوزه‌های کلیدی نظارت این سازمان، بررسی بسته‌بندی‌های مورد استفاده در صنعت تولید مواد غذایی است. پلیمرها، به‌عنوان بخش اساسی این بسته‌بندی‌ها، به‌دقت مورد بررسی و ارزیابی قرار می‌گیرند. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) به‌عنوان نهاد نظارتی اصلی در زمینه ایمنی مواد غذایی و دارویی، نقش مهمی در تنظیم استفاده از مواد شیمیایی در بسته‌بندی‌های مرتبط با مواد غذایی ایفا می‌کند. یکی از این مواد، فتالات‌ها هستند که به‌عنوان نرم‌کننده در پلاستیک‌ها، به‌ویژه پلی‌وینیل کلراید (PVC)، استفاده می‌شوند. در این راستا، تصمیم FDA در خصوص فتالات‌ها تأثیر قابل‌توجهی بر صنعت بسته‌بندی و تولیدکنندگان پلیمرهای مورد استفاده در صنایع غذایی داشته و منجر به بررسی دقیق‌تر جایگزین‌های ایمن‌تر شده است.
فتالات‌ها در بسته‌بندی مواد غذایی
فتالات‌ها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای افزایش انعطاف‌پذیری و نرمی پلاستیک‌ها به کار می‌روند. این ترکیبات ممکن است از بسته‌بندی‌ها به مواد غذایی منتقل شوند و نگرانی‌هایی را در مورد تأثیرات آن‌ها بر سلامت انسان ایجاد کنند.
کامپاندهای نرم شده PVC، که از گونه‌های مختلف نرم‌کننده‌های فتالاتی استفاده می‌کنند، از جمله موادی هستند که در بسته‌بندی مواد غذایی به کار می‌روند. در مرداد ماه گذشته، FDA تصمیم به ممنوع کردن استفاده از هشت گونه ارتو فتالات شامل DIBP، DBP، BBP، DCHP، DnHP، DIOP، DEHP و DiNP در کاربری‌های مرتبط با مواد غذایی گرفت.
قوانین جدید FDA در مورد فتالات‌ها
علاوه بر این، FDA محدودیت استفاده از ترکیبات دیگری مانند BPBG، DEP، EPEG، DEHP و DIOP را نیز تمدید کرده است. این تصمیم‌ها بر اساس تحقیقات و اطلاعات جدید در مورد اثرات این مواد بر سلامت انسان اتخاذ شده‌اند.
اطلاعات بیشتر درباره فتالات‌ها
برای آگاهی از آخرین تغییرات در قوانین استفاده از فتالات‌ها در بسته‌بندی‌های مواد غذایی، می‌توانید به آخرین وضعیت استفاده از فتالات‌ها در محصولات مراجعه کنید.
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) به‌عنوان نهاد نظارتی اصلی در زمینه ایمنی مواد غذایی و دارویی، نقش مهمی در تنظیم استفاده از مواد شیمیایی در بسته‌بندی‌های مرتبط با مواد غذایی ایفا می‌کند. یکی از این مواد، فتالات‌ها هستند که به‌عنوان نرم‌کننده در پلاستیک‌ها، به‌ویژه پلی‌وینیل کلراید (PVC)، استفاده می‌شوند.
تصمیم FDA در خصوص فتالات‌ها
در سال‌های اخیر، FDA با توجه به تحقیقات و داده‌های جدید، اقداماتی را برای محدود کردن استفاده از فتالات‌ها در بسته‌بندی‌های مرتبط با مواد غذایی انجام داده است. به‌عنوان مثال، استفاده از برخی فتالات‌ها در بسته‌بندی‌های غذایی محدود یا ممنوع شده است.
اقدامات تکمیلی و توصیه‌ها
برای کاهش مواجهه با فتالات‌ها، توصیه می‌شود از بسته‌بندی‌های جایگزین و مواد ایمن‌تر استفاده شود. همچنین، مصرف‌کنندگان می‌توانند با انتخاب محصولاتی که دارای بسته‌بندی‌های عاری از فتالات هستند، به کاهش مواجهه با این مواد کمک کنند.
