فیلم‌های استرچ PVC یکی از پرکاربردترین محصولات در بسته‌بندی مواد غذایی آماده و نیمه آماده هستند. با این حال، یکی از چالش‌های اصلی در این نوع بسته‌بندی‌ها ایجاد شبنم یا در اصطلاح تخصصی Fogging است. این مسئله به دلیل رطوبت بالای مواد غذایی و تغییرات دما رخ می‌دهد که بخارات رطوبت به‌صورت قطرات آب روی سطح استرچ رپ تجمع پیدا می‌کنند. این عارضه، علاوه بر تأثیر منفی بر ظاهر بسته‌بندی، می‌تواند سلامت محصول را نیز تهدید کند. افزودنی آنتی فاگ برای استرچ رپ PVC برای حل این مسئله استفاده می‌شود.
برای مطالعه بیشتر به آشنایی با استابلایزر حرارتی ویژه KD Chem برای تولید فیلم های استرچ PVC، گرید LTX 630 مراجعه فرمایید.
تأثیر شبنم بر بسته‌بندی مواد غذایی
- کاهش جذابیت بصری: قطرات آب روی فیلم، دید محتوای بسته‌بندی را مختل کرده و تأثیر منفی بر برندینگ محصول می‌گذارد.
- افزایش احتمال فساد مواد غذایی: وجود رطوبت باعث ایجاد بستر مناسب برای فعالیت قارچ‌ها و تهدید سلامت مواد غذایی می‌شود.
راهکار: استفاده از افزودنی‌های آنتی فاگ
برای غلبه بر این مشکلات، افزودنی‌های آنتی فاگ تخصصی طراحی و تولید شده‌اند که در فیلم‌های استرچ PVC استفاده می‌شوند. این افزودنی‌ها:
- از تشکیل قطرات آب جلوگیری کرده و شفافیت بسته‌بندی را حفظ می‌کنند.
- بر پایه ترکیبات زیست‌سازگار و بایویی تولید می‌شوند.
- برای تماس با مواد غذایی ایمن بوده و اثر منفی بر شفافیت فیلم ندارند.
ویژگی‌های افزودنی آنتی فاگ برای استرچ رپ PVC
- زیست‌سازگار بودن: استفاده از اجزای بایویی مانند اسیدهای چرب استری و گلیسرول.
- حفظ شفافیت: عدم تأثیر منفی بر شفافیت فیلم‌های استرچ PVC.
- ایمنی در تماس با مواد غذایی: فاقد ترکیبات مضر مانند ترکیبات فنول‌دار.
- مقدار مهندسی شده: افزودن مقادیر 0.2 تا 4 درصد وزنی، بسته به شرایط نگهداری و رطوبت بسته‌بندی.
این افزودنی آنتی فاگ برای استرچ رپ PVC در فرم‌های مایع، خمیری و گرانولی موجود هستند و با لوبریکنت‌های مناسب برای فرآیند تولید ترکیب می‌شوند.
