دو هدف اصلی استفاده از گریدهای پلی آمید در بسته بندی مواد غذایی عبارتند از کاهش عبورپذیری در برابر اکسیژن، عطر، بو و افزایش خواص مکانیکی نظیر مقاومت در برابر سوراخ شدگی. دیگر خواص بی‌نظیر پلی آمید بسته بندی شامل موارد زیر می‌شود:
- قابلیت ترموفورمینگ با عمق زیاد
- عبور پذیری عالی نور
- مقاومت به نفوذ روغن
از میان تمامی گریدهای پلی آمید تجاری، گریدهای PA6 و PA6/6.6 بیشترین استفاده را در صنایع بسته بندی و تولید فیلم‌ها دارند. همچنین، گریدهای خاص نظیر PA6/12 و PA6/6.6/12 (کوپلیمرهای دو و سه منومره) نیز در این صنعت به کار می‌روند.
گرید PA6 به دلیل درصد بلورینگی بالا نیازمند خنک کاری سریع پس از تولید است. از سوی دیگر، گرید PA6/6.6 با خنک سازی عادی، شفافیت فوق‌العاده‌ای به همراه مقاومت بی‌نظیری در برابر سوراخ شدن ارائه می‌دهد. این گرید با دمای ذوب حدود 30 درجه سانتیگراد کمتر از PA6، فرآیند تولید را ساده‌تر و کم‌هزینه‌تر می‌کند.
در جدول زیر، خواص کلیدی این دو گرید پرکاربرد در صنعت بسته بندی آمده است:
| نام گرید | دمای ذوب (°C) | عبورپذیری اکسیژن (ml.50µm/m2.day) T = 23ºC, RH = 0% | مدول کششی (MPa) | استحکام مکانیکی (MPa) | کرنش در پارگی (%) | انرژی لازم برای پارگی (mJ) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PA6 | 220 | 20 | 700 | 100 | 400 | 18 |
| PA6/6.6 | 191 | 26 | 500 | 105 | 470 | 25 |
کاربرد گریدهای پلی آمید در بسته بندی
گرید مناسب پلی آمید با توجه به نیازهای عبورپذیری گاز و خواص مکانیکی مورد نظر، در ساختارهای چندلایه ترکیبی با پلی‌الفین و EVOH استفاده می‌شود. فیلم‌های تولیدی از طریق فرآیندهای دمش و ریخته‌گری تولید شده و در مراحل بعدی به یکی از اشکال زیر تبدیل می‌شوند:
- کیسه‌های بسته بندی (Pouches)
- پوشش‌های سوسیس و کالباس (Sausage Casing)
- فیلم‌های شرینک مواد غذایی (Shrinkbags)
- ظروف ترموفرم (Thermoforming)
- فیلم‌های درپوش (Lidding Films)
- بسته بندی ریتورت (Retort Packaging)
- بطری‌ها (Bottles)
- بسته بندی مایعات BIB (Bag in Box)
